Nanas seiris,parut,balurin di daging sapi • Daging sapi iris pipih • Kentang,potong2 goreng.sisihkan • mentega blueband • bombay uk kecil • Garem,masako 1sdt,gula jawa 50gr,gula pasir 1sdm • Bumbu alusin: • bawang merah •

1. Potong daging berlawanan arah dengan serat. Rata-rata, saat kita memotong daging sapi pasti sembarang arah dan yang terpenting dagingnya terpotong. Padahal, ada trik khusus agar daging sapi cepat empuk, yakni memotong dengan berlawanan arah. Pada saat daging sapi dipotong menjadi lebih kecil, pastikan arahnya berlawanan dengan bagian seratnya.

65 resep kelem sapi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kelem Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya.

Bumbu lain. 2 lembar daun salam ; 1 irisan lengkuas, memarkan ; 1 batang serai, memarkan ; 1 sdm air asam jawa ; Cara membuat abon sapi. Siapkan wajan antilengket. Masukkan daging sapi tanpa lemak, santan, bumbu halus, dan bumbu lainnya. Masak dalam api sedang hingga daging tanpa lemak emnjadi lunak dan santan menyusut. Angkat dan dinginkan.

500 gr daging sapi 1 bungkus santan instan Minyak untuk menumis. Bumbu gulai sapi ala rumahan: 2 batang serai 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 3 buah kapulaga 2 buah bunga pekak 1 cm pala. Bumbu gulai sapi yang dihaluskan: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri 7 buah cabai merah keriting 2 cm kunyit 2 cm

Bumbu halus: 100 gram cabai keriting ; 20 butir bawang merah; 14 siung bawang putih; 8 buah cabai rawit merah; 4 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 2 sdm ketumbar; Cara membuat: Tumis bumbu halus bersama bumbu utuh lainnya hingga wangi dan matang. Masukkan daging lalu aduk rata. Tambahkan santan kental, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

balungan/tulang kambing • bubuk gulai (beli dipasar biasanya ada😁) • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • lengkuas • kunyit. 5 porsi. Iin (Dapur Rabid) 21. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk. Daging Kambing (me : daging + jeroan) • Jahe (geprek) • serai (geprek) • laos (geprek) • kayu manis • Cengkeh

Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan lengkuas, aduk. Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan telur ceplok masak kembali hingga santan dan bumbu meresap. Angkat dan hidangkan. 2. Tumis brokoli bawang putih. Bahan: 200 gram brokoli; 1 sdm minyak zaitun; 1 butir bawang bombai; 2 siung

3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, dan serai. 4. Beri garam dan gula. Masukan hati, aduk rata. 5. Tuang larutan asam dan 3 gelas air kaldu daging. Masak sampai mendidih. Masukan brokoli dan sajikan. 4. Semur hati sapi kentang cabai hijau. foto: Instagram/@yzmalicious. Bahan utama: - 250 gram hati sapi - 300 gram kentang

bumbu kelem daging sapi tanpa santan